Les invités ont eu le privilège d’assister à une démonstration culinaire en direct du chef Smiles, qui a concocté un plat emblématique du restaurant Le Violon, reconnu à l’échelle nationale pour ses saveurs raffinées. L’expérience s’est poursuivi par une conversation intime entre Danny et Jacob Richler, éditeur et rédacteur en chef de Canada’s 100 Best, sur les liens entre gastronomie, culture et l’identité culinaire unique de Montréal.
La soirée a été sublimée par un cocktail signature imaginé par Hugo Togni de Pompette, nommé meilleur bar du Canada, accompagné d’accords mets-vins soigneusement sélectionnés par le Gibson Family Group - un complément parfait aux saveurs de la soirée.
Le Miele Experience Centre continue d'être un espace de partage de l'art culinaire et de conversations enrichissantes.