La température réglée est trop élevée.
Réduisez la température de 10 à 20 °C (50 à 68 °F) et prolongez le temps de cuisson.
Solutions pour
Four
Le dessus des aliments n’est pas uniformément doré
Les aliments ne sont pas uniformément dorés en surface.
L’aliment a été placé sur le mauvais niveau de cuisson.
Utilisez le niveau qui convient le mieux à l’aliment et au mode de cuisson, comme indiqué dans la recette ou le tableau de cuisson. Les recettes se trouvent dans les instructions, dans le livret de recettes, dans le mode d’emploi et d’installation ou sur le site Web de Miele.
Le mode de cuisson sélectionné n’est pas idéal.
Les aliments cuits au four dont la surface est délicate, les gâteaux à la crème sure ou au fromage frais Quark, dorent de manière irrégulière en raison de la circulation de l’air avec la cuisson par convection. Utilisez le mode de fonctionnement chaleur sole et voûte.
La fonction Chauffage accéléré / Booster a été utilisée.
N’utilisez pas la fonction Chauffage accéléré / Booster pour cuire un gâteau éponge et des biscuits. Ils doreront en effet trop rapidement.
Le four contient des tablettes ou des accessoires supplémentaires qui isolent de la chaleur.
Retirez les accessoires non utilisés du four. Retirez également le filtre à graisses du four (le cas échéant), car il obstrue le flux d’air. N’insérez le filtre à graisses que lors de la cuisson au gril ou du rôtissage.
La porte ne se ferme pas correctement.
Attendez que le four refroidisse complètement, puis procédez comme suit :
Vérifiez que la porte est correctement positionnée sur ses charnières et que le dispositif de verrouillage est dans la bonne position. Vérifiez également que le joint de porte est correctement positionné sur tout le pourtour. Vous trouverez des informations complémentaires à ce sujet dans le mode d’emploi et d’installation ou en ligne sur le site Web de Miele.
Fours avec joint en silicone : les dépôts de graisse sur le joint de porte peuvent le fragiliser et le fissurer. Retirez les salissures immédiatement à l’aide d’une éponge propre ou d’un chiffon en microfibres humidifié d’eau chaude additionnée de liquide à vaisselle. Essuyez le joint avec un chiffon doux.
Fours avec joint en fibre de verre : le joint sensible en fibre de verre peut être endommagé par le frottement ou le récurage. Évitez de nettoyer le joint en fibre de verre.
Si le joint de porte est fragile, fissuré ou très usé, contactez le service à la clientèle Miele.
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