Lorsque la vaisselle prend des couleurs

En règle générale, si la tache est superficielle, un simple lavage suffit. Si elle est ancrée et que la surface endommagée, il sera bien plus difficile d’y remédier. De tels dommages surviennent au quotidien, notamment lorsque des couteaux et des fourchettes rayent la surface ou que de la vaisselle est empilée.

Le blanchiment est un moyen éprouvé pour traiter notamment les taches brunâtres d’une tasse de café. Pour ce faire, on utilise un produit vaisselle contenant des composants de blanchiment (par exemple du chlore actif ou de l’oxygène actif). Le blanchiment permet d’oxyder les colorants pendant le cycle de lavage et de rendre ainsi les taches « invisibles ».

Dans le cas du plastique, même une action blanchissante peut parfois ne pas donner les résultats espérés. Cela s’explique notamment par sa structure chimique : les matières plastiques sont composées d’innombrables molécules de carbone liées entre elles. Les pigments de couleur des aliments s’incrustent durablement dans la structure et il devient difficile d’éliminer des taches de couleur. Si la surface présente en outre des fissures ou des rainures, les pigments se diffusent aisément dans le plastique. Une fois incrustés, les pigments ne peuvent plus être éliminés ni par voie chimique ni par voie mécanique. De telles taches sont alors permanentes et résistantes à une action blanchissante ou au frottement.

Les plats tachés par de la nourriture ou des boissons très colorées doivent être rincés directement après leur utilisation. Les résidus grossiers d’aliments doivent également être éliminés pour éviter qu’ils ne dessèchent et s’attachent. Attention : si une assiette contenant des restes de sauce tomate passe au lave-vaisselle, les pigments de couleur pourraient se détacher, se répandre sur d’autres pièces de vaisselle et les colorer.