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Éléments clés

Exclusivité Miele

MultiSteam

La perfection à votre goût

Plaisir garanti : répartition rapide et uniforme de la vapeur dans la cavité de cuisson et autour du plat.

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    Exclusivité Miele

    Porte-lift à ouverture motorisée

    Plus qu'un simple élément de commande

    Pratique : le panneau relevable s'ouvre et se ferme d'une pression, et cache un réservoir d'eau et une thermosonde.

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    Enceinte de cuisson XL

    Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité

    Pas de problème de place : préparez des menus complets pour 10 personnes, des poissons entiers, de la volaille...

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    Cavité de cuisson XXL

    Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité

    Aucun problème de place : préparez des menus complets pour 10 (ainsi que des poissons entiers ou de la volaille).

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    Exclusivité Miele

    Four à vapeur multifonctions

    Four à vapeur multifonctions et four combiné

    De nombreuses fonctions en un appareil : possibilités combinées pour un résultat de cuisson et rôtissage parfait.

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    Cuisson combinée

    Flexibilité pour les meilleurs résultats de cuisson

    Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur : résultat parfait avec la combinaison d'air chaud et d'humidité.

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    Confort d'entretien

    Inox CleanTouch

    Système de protection pour surfaces (inox) nettes

    Ne laisse aucune trace sur l'inox : la surface est protégée, nul besoin de nettoyant supplémentaire.

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    Exclusivité Miele

    Système de surface PerfectClean breveté

    Effet anti-adhérent pour un nettoyage facile

    Très vite propre : aucun aliment ne peut adhérer et former de croûte, ce qui facilite grandement le nettoyage.

    En savoir plus sur « Système de surface PerfectClean breveté »

    Confort d'utilisation

    Exclusivité Miele

    Fonction maintien au chaud

    Maintien des plats prêts au chaud

    Pas de refroidissement immédiat : les plats sont maintenus au chaud pendant 15 min. à la fin de la cuisson.

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    Programmes MasterChef

    Spécifiquement pour la cuisson et le rôtissage

    Concoctez aisément plus de 200 mets. Pain, viande ou gâteaux : tout se prépare automatiquement de A à Z.

    En savoir plus sur « Programmes MasterChef »

    Cuire sous-vide

    Cuisson sous vide

    Le goût ultime : cuisson de viande, légumes, fruits ou poisson sous vide.

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    Exclusivité Miele

    Porte-lift à ouverture motorisée

    Plus qu'un simple élément de commande

    Pratique : le panneau relevable s'ouvre et se ferme d'une pression, et cache un réservoir d'eau et une thermosonde.

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    Fonction de programmation de la durée

    Confiez la gestion du temps à votre four combiné

    Ponctualité : programmez facilement le début, la fin et la durée de cuisson ainsi que l'heure.

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    Programmes personnalisés

    Enregistrez les réglages fréquemment utilisés

    Pour vos plats favoris : déterminez le mode de cuisson, la température et la durée pour réussir votre plat.

    En savoir plus sur « Programmes personnalisés »

    Enceinte de cuisson XL

    Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité

    Pas de problème de place : préparez des menus complets pour 10 personnes, des poissons entiers, de la volaille...

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    Cavité de cuisson XXL

    Beaucoup d'espace pour exprimer votre créativité

    Aucun problème de place : préparez des menus complets pour 10 (ainsi que des poissons entiers ou de la volaille).

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    Éclairage halogène

    Bon éclairage pour de bons résultats

    Tout est visible à tout moment : un éclairage parfait pour contrôler la cavité.

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    Exclusivité Miele

    Réservoir d'eau de condensation

    Gestion d'espace intelligente pour large cavité

    Un air sain : la vapeur excédentaire est captée dans le réservoir d'eau de condensation.

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    Raccordement à l'eau

    Plus de confort avec l'alimentation/la sortie d'eau

    Toujours prêt à l'emploi : plus besoin de remplir et vider le réservoir d'eau.

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    Exclusivité Miele

    Accessoires avec revêtement PerfectClean

    Effet anti-adhérent pour un nettoyage facile

    Équipement haut de gamme : les plats multi-usages, les rails FlexiClip et la grille combinée sont antiadhésifs.

    En savoir plus sur « Accessoires avec revêtement PerfectClean »

    Du plaisir !

    Exclusivité Miele

    Four à vapeur multifonctions

    Four à vapeur multifonctions et four combiné

    De nombreuses fonctions en un appareil : possibilités combinées pour un résultat de cuisson et rôtissage parfait.

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    Régulation de température électronique

    La sonde thermique mesure et régule l'humidité

    Température optimale de la cavité : la sonde thermique assure des résultats de cuisson parfaits.

    En savoir plus sur « Régulation de température électronique »
    Exclusivité Miele

    Préparation automatique de menus

    Cuisson simultanée de trois plats différents

    Préparez un menu : l'appareil définit la température, le temps de préparation et l’ordre d’introduction des plats automatiquement avec la "préparation des menus".

    En savoir plus sur « Préparation automatique de menus »

    Thermosonde

    Tout est sous contrôle et la cuisson est parfaite

    Plus besoin de surveiller la cuisson : le temps restant indique quand la viande ou le poisson est cuit à point.

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    Cuisson combinée

    Flexibilité pour les meilleurs résultats de cuisson

    Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur : résultat parfait avec la combinaison d'air chaud et d'humidité.

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    Cuisson toute quantité

    Temps de cuisson identique pour toutes quantités

    Toujours le même temps : 100 g ou 1 kg, le temps de cuisson reste le même.

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    Cuisson sur 3 niveaux

    Pour le meilleur résultat multiplié par trois

    Gain de temps et d’énergie : cuisez à la vapeur poisson, légumes et viande en même temps, sans transfert de goût.

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    Exclusivité Miele

    MultiSteam

    La perfection à votre goût

    Plaisir garanti : répartition rapide et uniforme de la vapeur dans la cavité de cuisson et autour du plat.

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    Enceintes

    Cavité de cuisson en inox

    Lisse et totalement habillé

    Professionnel et facile à entretenir : dans tous les fours vapeur, Miele utilise exclusivement des cavités inox.

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    Modes de fonctionnement

    Cuisson combinée/Chaleur tournante plus

    Résultats optimisés : l'humidité supplémentaire garantit la cuisson des pains, petits pains, de la viande, etc.

    Cuisson combinée/Chaleur sol et voûte

    Cuisson parfaite par le dessus et par le bas : mode de cuisson idéal pour la préparation du pain.

    Cuisson combinée/Gril maxi

    Très croustillant et tendre : ce mode de cuisson est particulièrement adapté aux viandes et poissons gras.

    Accompagnements

    Irremplaçables : les pommes de terre, le riz et les pâtes sont des accompagnements à haute valeur nutritive.

    Convection plus

    Léger et aéré à souhait : idéal pour la cuisson et le rôtissage rapides et délicats (jusqu'à 3 niveaux simultanés)

    Cuisson intensive

    Pâtes et garnitures délicieuses : Pizzas, quiches, tartes : la pâte reste croustillante et la garniture juteuse.

    Spécial gâteaux

    Immer besser [Toujours mieux] Programme spécial pour pâte à choux, pâte à bretzels et pâte brisée.

    Chaleur sol et voûte

    Polyvalente, éprouvée : la chaleur sol et voûte sublime vos recettes traditionnelles (cuisson et rôtissage).

    Brunir

    Le point sur le « i »: Pour une finition parfaite de la préparation : gratiner, toaster et dorer.

    Cuire

    Préparation individuelle : pour les plats cuits au bain-marie ou qui doivent être ensuite dorés par le bas.

    Turbogril

    Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur : fonction idéale pour les poulets, canards, rôtis etc.

    Utilisations spécifiques

    Réaliser tous ses souhaits. Confort d'utilisation avec divers programmes spécifiques, comme le séchage.

    Programme Shabbat

    Programmer vos plats jusqu'à 72 heures à l'avance : le programme Shabbat permet de planifier à long terme.

    Possibilités d'utilisation

    Cuire sous-vide

    Le goût ultime : cuisson de viande, légumes, fruits ou poisson sous vide.

    Sécurité

    Système de refroidissement avec façade froide

    Fraîcheur sur le devant et les meubles autour

    Protection max. : toutes les surfaces de l'appareil et à proximité restent froides et empêchent ainsi toute brûlure.

    En savoir plus sur « Système de refroidissement avec façade froide »

    Équipement de sécurité

    Arrêt automatique pour une sécurité maximale

    Votre ange gardien : si vous oubliez de couper votre appareil, l'arrêt automatique de sécurité intervient.

    En savoir plus sur « Équipement de sécurité »
    Caractéristiques de l’appareil selon le modèle

    Ce qu’il faut savoir sur les fours à vapeur combinés Miele

    Cuisson combinée avec Miele

    Programme bien-être pour de nombreux plats

    Le four à vapeur multifonctions Miele saura satisfaire tous vos désirs. Il offre tous les avantages décrits au chapitre concernant le four à vapeur. Il propose aussi de nombreuses fonctions propres aux fours. La cavité de cuisson est disponible dans différentes tailles et l'appareil est équipé de la fonction Chaleur tournante plus, voire d'autres fonctions comme la chaleur sole-voûte, la cuisson intensive et le gril. Il montre toutefois tout son savoir-faire lors de la cuisson combinée avec chaleur humide et cuisson convection garantissant des résultats de cuisson et de rôtissage impeccables.

    En savoir plus sur « Cuisson combinée avec Miele »
    Systèmes et technologies de cuisson à vapeur Miele

    Un résultat toujours parfait

    Contrairement aux autres systèmes, le générateur de vapeur se situe hors de la cavité de cuisson sur tous les fours vapeur Miele. Cela offre des avantages énormes pour la cuisson : une quantité de vapeur idéale, une mesure de température optimale, un maintien parfait de la température, des temps de cuisson indépendants des quantités, ainsi qu'un chauffage et une cuisson rapides. La cavité de cuisson se remplissant entièrement de vapeur lors de la cuisson, tout l'oxygène est chassé. Cela permet de ne pas modifier l'aspect des aliments lors de la cuisson. Et comme aucun dépôt de calcaire ne peut se former, le nettoyage est aussi extrêmement simple.

    En savoir plus sur « Systèmes et technologies de cuisson à vapeur Miele »

    Accessoires et produits d’entretien

    Accessoires d'origine Accessoires
    Dampfgarer Pflegeprodukte
    Produits d’entretien Produits d’entretien